必赢亚洲网址626-3.8女神节,蒸碟红枣发糕吧!柔软清甜,口口红枣香~

2020-01-07 15:38:44 来源: 网络

必赢亚洲网址626-3.8女神节,蒸碟红枣发糕吧!柔软清甜,口口红枣香~

必赢亚洲网址626,红枣,一直与女性相联;补血,养颜,似乎是专为女生而生的。

在3.8节,这个同样专为女性而存在的日子里,蒸一款简单又漂亮的红枣发糕,似乎也是同样应景。

白白软软的发糕里,镶嵌着大大小小的红枣粒,显得格外惹眼~

做红枣发糕,只需把面糊调好,发酵好蒸熟就可以了,不需要打发,也不需要揉面。

不仅做法简单,吃起来也是一股简单的清甜味道;口感十分的柔软细腻,只每一口都可以吃到红枣粒。

【准备食材】:

红枣、牛奶180g、酵母粉3g、面粉200g

【做法】:

1、牛奶放置灶上,加热至温热;

倒入酵母粉搅拌至溶化;

喜欢稍微甜一些的朋友,可以加小勺糖进去一起搅拌均匀;

2、将混合好的牛奶液,缓缓倒入面粉中,搅拌均匀;

面粉的吸水性不同,如果您调成的面糊比这个稍微稀一些,也是没有问题。

3、将红枣切碎成红枣粒,放入面糊中;

我用了差不多8颗红枣。

4、将红枣与面糊一起调均匀;

然后倒入模具中,静置发酵至两倍大;

5、冷水放上蒸笼,大火蒸30分钟左右即可。

取出,切成小块,就可以享用了~

【写在最后】:

1、红枣发糕整体口感清淡,如果想要甜一点儿,可以加1小勺白糖进去,增强甜味儿;

2、不想用牛奶,就用清水代替就可以了,不过牛奶蒸出来的颜色更白;

3、一袋牛奶180ml,刚好可以做200g面粉的量;如果您买的牛奶比较多,也可以先将牛奶温热,取部分溶化酵母粉,倒入面粉中搅拌成絮状后,再根据情况添加其余牛奶。

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